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2015年春婚礼メニュー Royal Course

【Royal Course】


ずわいがにと蕪のヴェリーヌ 琥珀のジュレを纏わせて
トリュフ香るオニオンキャラメリゼのプティ・デニッシュ
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本鮪と雲丹のタルタル 和製ハーブのアロマ
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蝦夷鮑のポワレ 菜の花と肝のソース
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ホワイトアスパラガスのヴルーテにコキヤージュのカプチーノ
マドラススパイスの香り
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カナダ産オマール海老のポワレ
パースニップのピュレと柑橘のコンディマン
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特選和牛フィレ肉のロースト フォアグラと竹の子を添えて
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by garlands_green | 2015-03-14 10:28 | お知らせ フェア・プラン
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